Luftknivar används oftast för att blåsa bort utvändigt vatten från gods.
Traditionella luftknivar har ofta använt tryckluft vilet ger kort kastlängd och hög energiförbrukning.
Våra luftknivar använder fläktar med högt tryck för att skapa höga utgångshastigheter med stora luftflöden genom dysramper.
Dessa luftknivar kan ochså användas för effektiv vattentorkning vid låga temperaturer.